海盐樱花饼干:春日里的小心思烘焙茶点

2021-04-09
「海盐樱花饼干」-春日里的小心思烘焙茶点

春风一来
花就等不及把自己打开了
赏花之余
多点小心思
把它放进烤箱里
即成了这款「海盐樱花饼干」

「海盐樱花饼干」-春日里的小心思烘焙茶点

和蔓越莓饼干有所不同的是
加了海盐和樱花
酸甜口变成了咸香口
搭配春日的龙井绿茶
一口一酥脆
好吃到停不下来

「海盐樱花饼干」-春日里的小心思烘焙茶点

做法超级简单,准备的材料也不多
轻轻松松就可以完成
一起来做做吧

「海盐樱花饼干」-春日里的小心思烘焙茶点

   方子和材料:
低粉:230克,糖粉:90克
全蛋液:30克,黄油:140克
樱花:30克,海盐:适量

「海盐樱花饼干」-春日里的小心思烘焙茶点

黄油切小丁

「海盐樱花饼干」-春日里的小心思烘焙茶点

软化后加入糖粉和蛋液搅均

「海盐樱花饼干」-春日里的小心思烘焙茶点

放入樱花和海盐继续搅匀

「海盐樱花饼干」-春日里的小心思烘焙茶点

接着筛入低粉

「海盐樱花饼干」-春日里的小心思烘焙茶点

切拌均匀后整形成长条状,入冰箱冷冻后取出切厚方片

「海盐樱花饼干」-春日里的小心思烘焙茶点

饼干上再放上整朵樱花

「海盐樱花饼干」-春日里的小心思烘焙茶点

烤箱设165度,上下管预热

「海盐樱花饼干」-春日里的小心思烘焙茶点

15分钟左右取出,放凉即可

「海盐樱花饼干」-春日里的小心思烘焙茶点

小贴士:
刚出炉时饼干比有些软
要放凉冷透后再装入盒子
香酥可口
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